Sarma (vegan mogelijk)
Heerlijke gevulde druivenbladeren met een vulling van rijst en kruiden. Een klassieker uit de Turkse keuken.
Witte kool sarma (vegan mogelijk)
Fijn gevulde witte koolrolletjes met een smaakvolle mix van rijst en specerijen.
Gevulde paprika (met gehakt en rijst) (vegan mogelijk)
Smakelijke paprika’s gevuld met een rijke vulling van gehakt of een vegan alternatief.
Zongedroogde aubergine gevuld met rijst (vegan mogelijk)
Authentieke smaken met een vulling van gekruide rijst in zongedroogde aubergine.
Çiğköfte (fijne bulgur) (vegan)
Een smaakvolle, veganistische snack gemaakt van fijne bulgur en walnoten, perfect als mezze.
Courgette pannenkoeken (vegetarisch)
Heerlijke, hartige pannenkoeken met geraspte courgette en kruiden.
Bulgur kroketten (içli köfte) met gehakt of aardappel (vegan)
Knapperige kroketjes gevuld met kruidig gehakt of aardappel.
Deegrolletjes met kaas of aardappelen (vegan)
Luchtige deegrolletjes met een smaakvolle vulling, perfect als hapje.
Zachte broodjes met kaas-kruiden/spinazie-gehakt
Luchtige broodjes gevuld met een heerlijke mix van kaas, spinazie of gehakt.
Börek (lagen deeg gevuld met feta/spinazie/kaas)
Klassieke Turkse snack met dunne lagen deeg en een hartige vulling van feta, spinazie en kaas.
- Linzenballetjes (fijne bulgur met rode linzen, paprikapuree en kruiden)
Heerlijke, zachte balletjes gemaakt van rode linzen en fijne bulgur, op smaak gebracht met paprikapuree en kruiden.
