Spring naar de inhoud
logo semas keuken
  • Home
  • Catering
  • Workshops
  • Contact
Menu
  • Home
  • Catering
  • Workshops
  • Contact
Vraag ons

Catering

Geniet van authentieke smaken en ambachtelijke gerechten die uw evenement onvergetelijk maken. Van verfijnde hapjes tot uitgebreide buffetten – wij verzorgen het met liefde en passie!

 

Mezze (Tapas)

Kleine, smaakvolle gerechtjes geïnspireerd op de mediterrane keuken, perfect om samen van te genieten.

  • Aubergine gegrild op de BBQ (vegan) 
    Gegrilde en subtiele rooksmaak met perfecte sappige aubergine, een gezonde en aromatische keuze.
  • Paprika puree met groenten (vegan) 
    Een heerlijke mediterrane puree van verse tomaten en paprika’s als dip of bijgerecht.
  • Olijven met granaatappeldressing
    Een frisse combinatie van olijven en zoete granaatappel, overgoten met een verfijnde dressing.
  • Hummus (vegan)
    Een romige en smaakvolle dip op basis van kikkererwten, tahin en kruiden.
  • Hummus pesto (vegan) 
    Een unieke twist op traditionele hummus, verrijkt met de rijke smaak van pesto.
  • Hummus met gedroogde tomaten (vegan)
    Een romige, zijdezachte hummus met de intense, lichtzoete smaak van zongedroogde tomaten.
  • Yoghurt met feta en kruiden (vegetarisch) 
    Romige yoghurt gecombineerd met de pittige smaak van feta en frisse kruiden voor een heerlijk dipgerecht.
Ontwerp zonder titel (11)
foto tapas
foto tapas
hummus naturel
foto tapas
hummus zongedroogde tomaat
foto tapas
foto tapas
foto salades
foto salades
kisir salade
foto salades
foto salades

Salades

Frisse en kleurrijke salades met verrassende combinaties, ideaal als bijgerecht of lichte maaltijd.

  • Knolselder met appel en rozijnen
    Een verrassende mix van knapperige knolselder, frisse appel en zoete rozijnen, perfect in balans.

  • Kip en broccoli salade met yoghurt dressing 
    Een verfrissende salade met malse kip, knapperige broccoli en een lichte yoghurt dressing.

  • Kisir of bulgur salade (vegan)
    Een mediterraan gerecht met bulgur, fijngesneden groenten en heerlijke kruiden voor een frisse en lichte smaak.

  • Pasta Pesto 
    Een klassieke favoriet met perfect gekookte pasta en een aromatische basilicum pesto.

  • Pasta Rode Pesto
    Een hartige pasta met de rijke smaak van rode pesto en een vleugje mediterrane kruiden.

Turkse Keukens

Ontdek de rijke smaken van de traditionele Turkse keuken, met authentieke gerechten die met zorg en passie worden bereid.

  • Sarma (vegan mogelijk) 
    Heerlijke gevulde druivenbladeren met een vulling van rijst en kruiden. Een klassieker uit de Turkse keuken.

  • Witte kool sarma (vegan mogelijk) 
    Fijn gevulde witte koolrolletjes met een smaakvolle mix van rijst en specerijen.

  • Gevulde paprika (met gehakt en rijst) (vegan mogelijk) 
    Smakelijke paprika’s gevuld met een rijke vulling van gehakt of een vegan alternatief.

  • Zongedroogde aubergine gevuld met rijst (vegan mogelijk) 
    Authentieke smaken met een vulling van gekruide rijst in zongedroogde aubergine.

  • Çiğköfte (fijne bulgur) (vegan) 
    Een smaakvolle, veganistische snack gemaakt van fijne bulgur en walnoten, perfect als mezze.

  • Courgette pannenkoeken (vegetarisch)
    Heerlijke, hartige pannenkoeken met geraspte courgette en kruiden.

  • Bulgur kroketten (içli köfte) met gehakt of aardappel (vegan)
    Knapperige kroketjes gevuld met kruidig gehakt of aardappel.

  • Deegrolletjes met kaas of aardappelen (vegan)
    Luchtige deegrolletjes met een smaakvolle vulling, perfect als hapje.

  • Zachte broodjes met kaas-kruiden/spinazie-gehakt
    Luchtige broodjes gevuld met een heerlijke mix van kaas, spinazie of gehakt.

  • Börek (lagen deeg gevuld met feta/spinazie/kaas)
    Klassieke Turkse snack met dunne lagen deeg en een hartige vulling van feta, spinazie en kaas.

  • Linzenballetjes (fijne bulgur met rode linzen, paprikapuree en kruiden)
    Heerlijke, zachte balletjes gemaakt van rode linzen en fijne bulgur, op smaak gebracht met paprikapuree en kruiden. 
     
foto turkse gerechtenfoto turkse gerechten
foto turkse gerechten
foto turkse gerechten
foto turkse gerechten
foto turkse gerechtenfoto turkse gerechten
foto turkse gerechten
foto turkse gerechten
foto turkse gerechten
foto turkse gerechten
schotel
schotel
schotel

Schotels

Rijke, goedgevulde schotels met authentieke smaken uit de Turkse keuken, geserveerd met bijpassende bijgerechten voor een complete maaltijd.

  • Mix (optie vegan)
    sarma, zongedroogde aubergine, cig köfte, courgette koeken, deegrolletjes en icli köfte (4 personen)
  • Mezze schotel 
    paprikapuree, yoghurt feta dille, hummus, olijven met granaatappel dressing, aubergine gepoft metgroenten (4 personen)

Warm buffet

Een gevarieerd warm buffet met authentieke Turkse gerechten, perfect voor elke gelegenheid. Rijk aan smaak en met zorg bereid om samen van te genieten.

  • Kippendijen in yoghurt saus + rijst
  • Blokjes rundvlees met groenten + rijst
  • Şaksuka met rijst (vegan)
  • Köfte gerold in gegrilde aubergine met tomaten saus + rijst
  • Linzensoep
kippendijen_met_rijst
saksuka_rijst
Kofte_aubergine
Linzensoep
foto cheesecake
foto cheesecake
foto cheesecake
foto cheesecake
half half cheesecake
foto cheesecake
foto cheesecake
foto cheesecake
Mini cheesecakejes
Mini cheesecakejes
foto mini cheesecakes

Cheesecake

Ontdek de heerlijke variëteiten van onze cheesecakes, speciaal bereid voor elke gelegenheid.

  • Cheesecake – Citroen
    Een frisse en lichte citroensmaak, perfect voor de zomerse dagen.

  • Cheesecake – Sinaasappel
    Met een heerlijke sinaasappel twist, deze cheesecake heeft een verfrissende citrus smaak.

  • Cheesecake – Framboos
    De zoete smaak van framboos gecombineerd met een romige cheesecake voor een ultieme smaakervaring.

  • Cheesecake – Witte Chocolade Ganache
    Een luxe combinatie van witte chocolade en romige ganache.

  • Cheesecake – Bueno
    Met de bekende smaken van hazelnoot en chocolade, een ware traktatie.

  • Cheesecake – Speculoos
    De rijke smaak van speculoos gecombineerd met een romige cheesecake voor een onweerstaanbare ervaring.

  • Cheesecake – Pistache
    Een subtiele en verfijnde smaak van pistache voor de echte liefhebbers.

  • Cheesecake 16 personen
    Geschikt voor grotere gezelschappen.

Samenstellen van 2/4 smaken is mogelijk.

Cupcakes

Heerlijke, ambachtelijk gemaakte cupcakes die niet alleen verrukkelijk smaken, maar ook een feest zijn voor het oog.

cupcakes
cupcakes

Geïnteresseerd in onze catering?

Neem vandaag nog contact met ons op en ontdek hoe wij jouw catering tot in de puntjes verzorgen. Proef de liefde, proef de kwaliteit!

Contacteer ons
logo sema's keuken
Sema's Keuken

Waar de smaken tot leven komen

Facebook-f Instagram
Menu
  • Home
  • Catering
  • Workshops
  • Contact
  • Home
  • Catering
  • Workshops
  • Contact
Contacteer ons
  • semaskeuken@hotmail.com
  • +32 478 22 68 42
  • BTW-nummer: BE1018.336.187
  • Kruisbosstraat 16 b2 Genk

Designed by MOWI Digital Agency